El alcalde, José Julián Gregorio, en nombre del equipo de gobierno, quiere trasladar su más sincera enhorabuena al restaurante Los Trujis por la reciente inclusión en los recomendados de la Guía Michelin, un reconocimiento que pone en valor el esfuerzo, la dedicación y la excelencia culinaria de todo su equipo.

Asimismo, extendemos nuestra felicitación al restaurante Raíces, del chef Carlos Maldonado, por renovar un año más su estrella Michelin. Su constancia, innovación y compromiso con el producto de proximidad continúan siendo un orgullo para nuestra ciudad y un referente para la alta cocina española.

Desde el Ayuntamiento celebramos estos logros que enriquecen nuestra identidad gastronómica y animamos a ambos establecimientos a seguir cosechando éxitos.