El alcalde, José Julián Gregorio, ha destacado que “AOVE&NUTS Experience es “una gran oportunidad para Talavera”, ya que posiciona a la ciudad en el negocio nacional e internacional de productos de gran demanda como el aceite de oliva, el pistacho, la almendra o los frutos secos.

Así se ha pronunciado en la inauguración de este evento ferial, en el que ha estado presente el concejal delegado de Talavera Ferial, Gerardo Sánchez, y un nutrido grupo de concejales del equipo de Gobierno, y otras autoridades.

Gregorio ha subrayado el “gran esfuerzo organizativo y económico” que se realiza desde Talavera Ferial para que Talavera “sea estos días el centro de negocio de estos sectores vitales para nuestra ciudad, nuestra provincia y nuestra región”.

AOVE&NUTS Experience “es una apuesta firme y decidida de presente que queremos fortalecer y consolidar”, ha señalado el alcalde, que ha recordado que el sector del aceite de oliva tiene un gran peso específico, y una gran incidencia económica y social en nuestra zona, y en toda Castilla-La Mancha. Además de que es una actividad fundamental en multitud de localidades de otras comunidades vecinas, como Extremadura, Castilla León, Madrid y la vecina Portugal.

Esta feria se dirige a productores de AOVE y de frutos secos, agricultores, cooperativistas, empresas inversionistas y de servicios, consumidores de maquinaria para la producción y de insumos, además de a mujeres y hombres “con inquietudes gourmet”.

La feria se desarrollará desde hoy hasta el 6 de abril en Talavera Ferial, y cuenta con 68 expositores, 3.500 metros cuadrados de superficie, y tendrá representantes de toda España y Portugal.

Los horarios serán de 10:00 horas hasta las 20:00 horas de forma interrumpida, a excepción del sábado que concluirá a las 17:00 horas, con el fin de que expositores y visitantes puedan ver el Gran Cortejo de Mondas.

Talavera Ferial ofrece al visitante diversas actividades como exposición de maquinaria, jornadas técnicas, catas, degustaciones, difusión de la cultura del AOVE y frutos secos a través de la hostelería antes y durante la celebración de la Feria.

Durante los tres días de feria, además de la amplia programación de actividades gastronómicas de catas y showcooking en directo, se desarrollarán más de una docena de ponencias y charlas técnicas dirigidas a profesionales sobre la situación que atraviesan los diferentes sectores del AOVE y los frutos secos, para ampliar y actualizar los sistemas de trabajo para alcanzar el máximo rendimiento y la calidad del producto.